竹田牧場さんのこだわり

▼品種・味の特徴
ジャージー牛は年間で生産できる乳量が少なく希少価値が高い牛乳です、また、ジャージー牛から搾れる牛乳は濃厚でカロテンを豊富（ホルスタイン種と比較して約3.5倍の２７µℊ『日本食品標準成分表２０２０より』）に含むため、黄色にみえ、「ゴールデンミルク」とも呼ばれています。

▼栽培/生産方法、こだわり
餌には遺伝子組み替えではない飼料と地元の食品工場から引き取らせていただいた、食品残渣のおからなど何種類もの飼料を大きなミキサーで加工し、オリジナルの飼料を与えています。