（有）土遊野さんのこだわり

旧大沢野町の中山間地（里山）をフィールドに、平飼い養鶏（約1000羽）と有機棚田米・有機野菜の栽培を柱とした『有畜複合循環型農業』を営んでいます。

・平飼い卵は国産の穀類を中心に自家配合発酵飼料を与えており、黄身はうすいレモン色が特徴です。
・棚田米はアイガモ農法も導入し有機JAS認定を取得しています。
・野菜は少量多品目で、こちらも農薬化学肥料は一切使用していません。
・加工工房では、主に卵と玄米粉１００％のシフォンケーキ、国産小麦を使用した自家製天然酵母パンを作っています。

　その他、中山間地ならではの「小水力発電」さらには「電気自動車」の導入で、中山間地農業の可能性を見据えながら、日々若い世代とともに仕事に取り組んでいます。
　安心・安全・おいしい農産物のお届けとともに、自然や森、生産の現場への関心のきっかけになればと思い、見学なども随時受け入れています。
詳しくはホームページをご覧ください。