(有)庄東ノーサンさんのこだわり

Point①/水の王国とやまの雪解け水を使用した水耕栽培
富山は「水の王国とやま」と呼ばれ、県内には名水百選に選定された水源が8箇所もあり、熊本県と並び全国最多です！
北は日本海、南は3000ｍ級のアルプスが連なり、ダイナミックな自然のパノラマを形成。山々に降り積もった雪はやがて雪解け水となり、流れ出る河川の多くは日本を代表する急流河川、それゆえ淀むことなく、清冽な流れとなり地表や地下を流れます。地下にしみ込み、花こう岩など天然のフィルターを通り、扇状地で湧き水となるころには、まろやかでおいしい「とやまの名水」になっています。
カルシウムなどのミネラルを豊富に含んでいる富山の水は何と！日本を代表する飲料水メーカー”いろはす”と同じ水源地になります。
そんな富山の良質な大地が育んだ天然水で43年間研究を重ねて育てられたスプラウトを是非、手に取ってください！

Point②/無添加、無農薬。365日安定して出荷致します！
創業から約43年間。無添加・無農薬に拘り、手間とコストを惜しまず地元富山のためにスプラウトを作り続けてきました。O157やコロナウイルスの影響を受け、世の中の消費が少なくなる中、富山県内で唯一のスプラウト農家として頑張ってきました。事業の承継が出来なかった場合、富山県産のスプラウトが無くなってしまうという危機の中、とやまのめが引き継ぐことに決意を決めました。
生産余力がまだまだたくさんございます。
365日安定して、必要な分、生育に拘ったスプラウトを出荷させていただきます。創業者からの想いを引き継ぎ、とやまのめは新会社であるシテン㈱を設立致しました。富山は野菜の産出額が長年全国最下位であると同時に、1日の平均野菜摂取量も全国ワースト3です。そんな富山の農業の未来を変えていきたいと思ってます。

Point③/スプラウトを通じて、まちづくり！
スプラウトを売ることが目的ではございません、スプラウトを通して地域活性化をしたいと思っています。名付けて、「スプラウトのまち化計画」です。
農家の平均年齢は68歳を超え、一次産業は一様に後継者不足に悩み、衰退の危機が迫っています。でも、そんな向かい風の状況の中でも若い芽は絶えず、次の時代のためにできることはないかと、行動を起こそうとしている人たちだっています。そんな地域の未来の芽を、みんなで育てていくことを目指したいと思います。
プロジェクト名は「＃みらいのめプロジェクト」です。
今後、スプラウトを通した収益の一部を基金として、地域の未来の芽に還元し、育てていくプロジェクトを始動していきます。
一般社団法人とやまのめと連携し、挑戦したい若者、地域や社会課題と向き合う団体、地元を盛り上げたい企画等とまちづくり基金を繋いでいきます。
皆さまどうか、ご協力のほど宜しくお願いいたします。