農事組合法人　味彩おおやまさんのこだわり

無添加で自然の風味を生かした素朴なおいしさにこだわって作っています。

味彩おおやまには、立山山麓のふもと、田園広がる大山地区で育まれた農産物を使用した加工品がたくさんあります。なかでも、代表的な商品が「みょうが寿し」です。大山産の炊きたてコシヒカリ米に、きれいな紅色をしたみょうがの酢漬けと、ほんのりピンク色をしたマスがのせられた押し寿しを、緑の笹で包みます。地元ならではの味を守っていきたいと、無添加で自然の風味を生かした素朴なおいしさにこだわって作っています。
他にも、こおり餅・モロヘイヤ煎餅・モロヘイヤ茶・モロヘイヤうどん・梅ジャム・金糸瓜やみょうがの漬物等を製造、販売しています。
お客様の「おいしい」という一言と、笑顔を励みに、おおやまの味を伝承していくために、真心をこめて、安心・安全をモットーに、日々努力しています。