社会福祉法人　フォーレスト八尾会さんのこだわり

素材の味を活かした製品となるよう心がけています。

フォーレスト八尾会では、利用者の皆さんとともに各種季節野菜や果実等を栽培し、漬け物や惣菜、ジャムといった食品の製造に取り組んでいます。素材の味を活かした製品となるよう心がけています。
また、八尾町の山あいにて「桑」の栽培を行っています。ここで栽培された桑の葉は１枚１枚を手摘みによって収穫し、茶葉や焼き菓子、ペットボトル飲料へと加工しています。
農薬をいっさい使わず自然の力によって育成された桑の葉は、からだにやさしく、おいしい食品として生まれ変わります。